Les receptes de casa

En aquest blog volem compartir amb els nostres amics les receptes que a casa ja hem cuinat i de les quals hem disfrutat. Esperem que també les gaudiu i que mica en mica fem un bon receptari que puguem compartir en bona companyia.

divendres, 24 de gener del 2025

Estofat de llenties caviar amb carabassa i carxofes ( recepta de la Teresa Carles)

›
  Ingredients :   ·  400 gr de llenties caviar. ·  Un tros de carabassa. ·  12 xampinyons ·  4 carxofes ·  2 cebes ·  2 grans d'all ·  j...

Guisat de carxofa i sípia

›
  Ingredients :   ·  8 carxofes tendres ·  1 sípia grossa ·  3 cebes de figueres ·  1 llauna de cervesa ·  oli ·  sal Passos a seguir :   *U...
dilluns, 11 de novembre del 2024

Pastís mouse de xocolata

›
Ingredients : 1 full de pasta brisa 300 gr. de xocolata negra postres Nestlè 250 ml de nata per montar 150 gr de mantega ...

Carbassa Hasselback amb crema de formatge (Carbassa al forn)

›
ngredients : Una carbassa violí un grapat de menta un grapat d'alfabrega un grapat de julivert 2 grans d'all 1...

Galtes de porc en bolets (Sous vide )

›
  Ingredients : 300 gr. de camagrocs 100 gr. de xampinyons 100 gr. de pinyons torrats 20 gr. de xocolata 1l. de bro...
dimecres, 30 de març del 2022

Pastis de Formatge

›
  Material :   ·    5 o 6 potets de vidre amb tapa ·    Un Roner per controlar la temperatura i la circulació de l’aigua. ·    Si no...
divendres, 11 de març del 2022

Bacallà a l’Àvia Àngels

›
Ingredients :   ·    1 pebrot vermell. ·    1 ceba. ·    250 gr. de tomàquet triturat. ·    50 gr. de pinyons. ·    Sal ·   ...
›
Inici
Visualitza la versió per a web
Amb la tecnologia de Blogger.