Ingredients:
- Porros una mica grossos ( quantitat segons comensals )
- 2 ous
- Oli
- Sal
Passos a seguir:
1. Es netegen els porros i se’n talla la part més verda
2. Es posen a bullir amb aigua i sal
3. També a part es posen a bullir els ous
4. Quan els porros estan prou tous, s’escorren i es posen en una safata per servir
5. Un cop bullits els ous, es tallen a trossos ben petits, i es barreja dins un got amb força oli i sal al gust.
6. Amb aquesta salsa es tira per damunt dels porros i es serveix
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada