Top blocs de receptes

dimecres, 21 de març de 2012

Coca de llardons

Ingredients:

- 1 o 2 làmines de pasta de full
- llardons
- sucre
- pinyons
- ou

Passos a seguir:

1. Estireu la pasta de full amb un corró per donar-li forma rectangular.

2. Dividiu imaginàriament la pasta de full en tres trossos i cobriu-ne la part central amb llardons i sucre.

3. Doblegueu una de les bandes sobre la part central i aixafeu-la una mica amb el corró.

4. Torneu-hi a posar llardons i sucre, i tapeu-ho amb el tros de pasta restant. Aixafeu-ho una mica més amb el corró i acabeu de donar-li la forma desitjada.

5. Pinteu la coca amb l'ou batut i cobriu-la amb pinyons i sucre.

6. Coeu-la al forn a 200º C fins que la coca estigui cuita i quedi daurada.