Top blocs de receptes

dimarts, 7 de març de 2017

Coca de sobrassada o de xocolata


Ingredients:

·        Dues làmines de pasta de full
·        5 o 6 talls de sobrassada
·        1 ou
·        Sucre
·        Uns quants pinyons.


Passos a seguir:

1.- S’estiren les dues làmines de pasta de full a la mateixa mida.
2.- Es posa  sobre una d’elles trossets de sobrassada que  ocupin tot l’espai tenint en compte que es desfarà.
3.- Es tapa amb l’altra làmina i es tanquen les vores fent petits pessics.
4.- Es fa un petit forat al mig per deixar sortir el vapor i que no s’infli.
5.- Es pinta amb ou batut i s’espolvoreja de sucre per sobre.
6.- Es prepara una safata  amb un paper de forn a sobre.
7.- Es posa al forn mig fins que la pasta de full estigui cuita.



·        Es pot fer la mateixa versió però canviant la sobrassada per trossets de xocolata.