Pizza sense farina amb la base de pollastre

Ingredients:

 

Per la base

·   2 pits de pollastre ( 500 gr. )

·   1 ou

·   2 cullerades de flocs civada

·   Sal

·   Pebre

·   All en pols

·   Orenga

·   Pebre vermell

·   50 ml. de llet

 

Pel farcit

 

·   Es pot farcir del que més us agradi com qualsevol pizza.

 

 

 

Passos a seguir:

 

1.- Trinxem els dos pits de pollastre, si no tenim picadora podem demanar que ens ho trinxin a la carnisseria.

 

2.- Hi afegim tots els altres ingredients, ho barregem bé i ho escampem sobre una safata coberta amb paper de forn.

 

3.- Ho posem al forn a 200º a dalt i baix durant 10 minuts.

 

4.- Ho farcim amb els ingredients vulguem i tornem a enfornar-ho fins que el formatge estigui fos.