Top blocs de receptes

divendres, 18 de desembre de 2009

Ajo blanco

Ingredients:

100 gr. de ametlles crues
150 gr. de molla de pa
1 gra d’all
5 cullerades soperes d’oli d’oliva
2 culleradetes de vinagre
1litre i mig d’aigua
Sal

Passos a seguir:

Es posen tots els ingredients a la batedora sense posar-hi tota l’aigua, i es fa una crema batent-ho tot.
Es posa amb una sopera i si afegeix la resta d’aigua
Es serveix ben fred i s’acompanya normalment de pa torrat (tropezones ) també es pot acompanyar de cireres, raïm o melò.