Top blocs de receptes

divendres, 18 de desembre de 2009

Conill amb espècies

Ingredients: Conill, pebre negre, pebre vermell dolç, all i julivert, 2 grans d’all , una ceba, aigua

Passos a seguir: Es talla el conill , es sala i es va tirant en una cassola amb una mica d’oli i el fem enrossir una mica.
Quan ja ha donat quatre o cinc voltes, afegim dos grans d’all i la ceba tallada amb sis trossos.
Espolvoregem amb pebre vermell i li donem un parell de voltes, després espolvoregem amb all i julivert.
Afegim un got d’aigua i ho deixem coure a foc lent i tapat fins que faci una hora que hem començat.

Durada: 1 h.