Top blocs de receptes

dissabte, 8 de setembre de 2012

CREPES (Pasta per fer crepes dolces estil bretó)

Ingredients:

- 500g de farina
- 200g de sucre
- 3 ous
- 625 ml de llet
- 375 ml d’aigua
- 100g de mantega


Passos a seguir:  

Barrejar tot els ingredients amb el minipimer i deixar reposar a la nevera.

*Quan es vagin a fer les crepes:

Escalfar una planxa especial per a fer crepes o galettes o una paella (si no és té la planxa).
S’escampa una mica de mantega per què no s’enganxi la pasta. A continuació es tira un cullerot de pasta i es deixa coure, quan estigui cuita per una cara es dóna la volta.

*Després es pot farcir del què es vulgui, algunes suggerències de farcits poden ser:

- Nocilla.
- Mantega i sucre.
- Sucre.
- Fruties.
- Melmelada.
- Dulce de leche.