Top blocs de receptes

divendres, 8 de març de 2019

Croquetes de coliflor ( Polpette al cavolfiore de Marta Pitet)


Ingredients:

·       500 grs de coliflor
·       1 patata
·       80 gr. de parmesà ratllat
·       2 ous
·       Farina de galeta
·       Julivert
·       Sal
·       Pebre
·       Oli extra verge d’oliva



Passos a seguir:

1.- Rentar bé la coliflor i posar-la a bullir al vapor o amb poca aigua, uns 15 minuts.

2.- A part bullir la patata amb pell fins que estigui tova, deixar-la refredar i pelar-la.

3.- Escorre la coliflor i amb una forquilla xafar-la junt amb la patata.

4.- Batre un ou i afegir-lo a la barreja de verdura, junt amb el formatge i el julivert trinxat.

5.- Salpebrar i afegir-hi un bon raig d’oli. Acabar-ho de barrejar tot.

6.- Formem una bola i la passem per ou batut i per farina de galeta aplanant-la lleugerament perquè agafi forma d’hamburguesa.

7.- Agafem una safata de forn i li posem paper de forn i anem col·locant a sobre les hamburgueses i hi posem un rajolí d’oli i les enfornem.

8.- Cal coure-les amb el gratinador a 250º fins que estiguin roses i llavors les girem per torrar l’altre costat.



1 comentari:

Dr Purva Pius ha dit...

Hello Everybody,
My name is Mrs Sharon Sim. I live in Singapore and i am a happy woman today? and i told my self that any lender that rescue my family from our poor situation, i will refer any person that is looking for loan to him, he gave me happiness to me and my family, i was in need of a loan of $250,000.00 to start my life all over as i am a single mother with 3 kids I met this honest and GOD fearing man loan lender that help me with a loan of $250,000.00 SG. Dollar, he is a GOD fearing man, if you are in need of loan and you will pay back the loan please contact him tell him that is Mrs Sharon, that refer you to him. contact Dr Purva Pius, call/whats-App Contact Number +918929509036 via email:(urgentloan22@gmail.com) Thank you.