Pastís mouse de xocolata

Ingredients:

• 1 full de pasta brisa

• 300 gr. de xocolata negra postres Nestlè

• 250 ml de nata per montar

• 150 gr de mantega

Passos a seguir:

1. Posem la pasta brisa en un motlle i hi posem cigrons secs a sobre pq no es bufi al coure-la.

2. Posem el forn a 180º dalt i baix i couem la pasta brisa durant 15 minuts.

3. Escalfem la nata al foc i quan sigui calenta la tirem sobre la xocolata trossejada i remenem perque es desfaci.

4. Quan la xocolata és desfeta, hi afegim la mantega tallada a trossets i tornem a remenar per desfer-la.

5. Quan és ben integrat, ho deixem atemperar una mica i ho tirem sobre la pasta brisa (sense els cigrons).

6. Ho deixem a la nevera fins l'endemà. Bon profit!!